Nousavons testé la galette des Rois version Cyril Lignac, c'était délicieux ! La frangipane est délicatement parfumée au rhum et légère en bouche. Lors de la cuisson, toute la maison est embaumée, l'odeur donne l'eau à la bouche et est à la hauteur de Surveillerla cuisson, une fois vos sablés à peine dorés, les retirer du four. Laisser refroidir avant de garnir. Brasser la confiture à l'aide d'une cuillère pour la détendre puis venez étaler celle ci sur la partie pleine de vos biscuits. Recouvrir avec l'autre partie et recommencer l'opération pour les sablés suivants.
Latraditionnelle galette des rois est arrivée, Un vrai délice ! Je trouve les galettes avec la pâte feuilletée assez étouffantes Contacter l'auteur; Envoyer à un ami; Tous nos blogs cuisine; S'abonner; Aux délices du palais, les recettes d'une passionnée. Aux délices du palais, les recettes d'une passionnée. > gâteaux > La Galette des rois . 09 janvier 2011. La Galette
Laconfection : Pré-chauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez votre moule à tarte. Prendre 3/4 de pâte. Farinez très légèrement le plan de travail et étalez la pâte au rouleau à pâtisserie. Foncez la pâte sur le moule. Piquez le fond avec une fourchette. Recouvrir généreusement de confiture. Etalez le reste de pâte sablée

Galettedes rois aux framboises & confiture de fraises par Cecilecooks Galette des rois : framboises & confitures de fraises Préparation : Longue Cuisson 30 à 45 min: Repos 30min x 5 tours + 2 à 3: h Quantité : 15 à 20 sablés Ingrédients La pâte feuilletée une pâte feuilletée toute prête OU Beurre farine 375 gr de beurre sec ou du beurre d’excellent qualité

Mélangerle jaune d’œuf puis à l’aide d’un pinceau, dorer toute la surface de la galette (attention à ne pas dorer les bords latéraux !! voir pourquoi dans les remarques plus bas). Enfourner la galette à 200°C pendant 15 minutes, puis baisser le thermostat à 180°C et cuire encore 15 minutes environ.
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galette des rois sablee a la confiture